初めてでもできる練り切り作り♪

色とりどりの綺麗な造形のお菓子♪

日本ならではの細かいお技術が詰め込まれた和菓子は見ていてうっとりしてしまいますよね♪

旅先で和菓子職人さんがその場で作ってくれるのを見ていて感動したのを覚えています。

プロ並みとはいかないものの材料次第で家でも作れてしまうんです！

近くのスーパーや100円均一で材料が揃えられちゃうので興味があればぜひ作ってみてくださいね!

材料調達

 

 

 

ざっと必要なものを書いてみました。模様付けの道具は100円均一に行くと良いものが見つかると思います！

本格的な道具がなくてもできるので大丈夫ですよ！

私が模様付のために用意したのがこちら⇩

★粘土用ヘラセット（ヘラ3種と伸ばし棒の4点セット！伸ばし棒の中にヘラを収納できる素敵アイテム！）

★眉毛用ハサミとコームのセット

★クッキー型セット

全てダイソーのアイテム！3点で300円（税抜）！

100均素敵すぎる！！

が揃ったので早速作ってみましょう♪

練り切りあん作り

① 白あんを耐熱ボウルに入れておきます。

② 別容器に白玉粉と水を入れてダマが消えるまでよくかき混ぜます。

③ ①と②をしっかりと混ぜ合わせます。

④ ③が出来電子レンジ（500W1〜2分）で温めます。

⑤ 電子レンジから取り出してヘラで更に混ぜ合わせます。

⑥ ④〜⑤を3回程度繰り返し行い、手で触ってもあまりべたつかなければOKです。

⑦ 練り切りを適当な大きさに分割し、ラップを使いお好みの色粉で着色していきます。

💡着色料が気になる方は自然素材の色粉がオススメ💡 食紅 セット ナチュラルカラーパウダー 着色料 食用 粉末 食用色素 6色セット 赤 紫 黄 橙 青 緑　天然着色料 色粉 アイシング 色水あそび バスボム バレンタインデー 感想(61件)

⑧ しっかりと練り切りに色がついたら一旦冷蔵庫で寝かしましょう！

粒・こしあんの用意

こちらはお好みで！あんこを入れなくて良い方はこの作は省略しましょう。

練り切りの中にあんこを入れたい方は用意しておきましょう！

通常の大きさのスプーンに適量とり丸めておくと使いやすいです。

形成作業

ここは思うままに創作していきましょう！

自由気ままに！個性の出しどころですよ！

⇩今回の材料で出来上がったのがこちら⇩

模様はヘラやコームで／花びらは眉毛用ハサミで

色練りきりも上手く混ぜ合わせながら使用してみる！

粘土遊びしている感覚でとても楽しいですよ！

かわいい和菓子作りはじめてみませんか？ 道具なしで始められる　かわいい和菓子 （講談社のお料理BOOK） [ ユイミコ ] 感想(5件)

まとめ

はじめてさんでもできる和菓子作りをご紹介しました。

身近な材料で出来るのでおうち時間にはもってこいです！

実際に私も初めて作ってみて出来たときにはすごく感動しました。

自宅で非日常的な体験をあなたもしてみませんか？

充実した日々を過ごせますように！